Marinade pour magret de canard au miel et soja

Une délicieuse marinade pour sublimer votre magret de canard : miel et sauce soja se combinent pour une explosion de saveurs en bouche. Facile à préparer et idéale pour apporter une touche sucrée-salée à votre plat. Essayez cette recette pour des repas gourmands et originaux en famille ou entre amis.

Ingrédients pour faire marinade magret de canard miel soja

• 2 magrets de canard
• 2 cuillères à soupe de miel
• Sel
• Poivre

Comment faire marinade magret de canard miel soja

1. Entailler la peau des magrets de canard en croisant des entailles profondes d'un côté puis de l'autre sans toucher la viande.
2. Faire cuire les magrets côté peau dans une poêle à feu très doux pendant environ une heure, en retirant régulièrement le gras qui fond.
3. Préchauffer le four à 240 degrés.
4. Retirer les magrets de la poêle et les placer dans un plat allant au four côté peau vers le haut
5. Cuire au four pendant 8 minutes pour une viande légèrement rosée.
6. Vérifier la cuisson des magrets à la sortie du four.
7. Servir en ajoutant une cuillère à soupe de miel sur chaque magret et en accompagnant de pommes de terre sautées.
8. Déguster chaud et bon appétit!