Légumes grillés au four : recette

Une recette simple et délicieuse de légumes grillés au four pour un repas sain et savoureux. Des légumes colorés et pleins de saveur, parfait pour accompagner vos plats ou pour une alimentation équilibrée. Une façon facile et rapide de cuisiner des légumes pour toute la famille. À essayer sans tarder pour un régal assuré !

Ingrédients pour faire légumes grillés au four recette

• poivrons
• tomates
• oignon
• courgettes
• aubergines
• pommes de terre
• persil
• coriandre
• poivre
• sel
• huile

Comment faire légumes grillés au four recette

1. Préchauffer le four à 200°C.
2. Couper les poivrons, les tomates, les oignons, les courgettes, les aubergines et les pommes de terre en morceaux.
3. Hacher un mélange de persil et de coriandre.
4. Dans un saladier, mélanger tous les légumes coupés.
5. Ajouter de l'huile, du sel et du poivre, puis mélanger le tout.
6. Étaler les légumes sur une plaque allant au four.
7. Enfourner la plaque et cuire les légumes pendant environ 40 minutes, en remuant de temps en temps.
8. Une fois cuits, servir les légumes grillés au four et déguster.