Jardinière de légumes au Cookeo

Une recette facile et délicieuse de jardinière de légumes préparée au Cookeo. Un plat sain et savoureux, prêt en un rien de temps grâce à la cuisson sous pression. Parfait pour les repas en semaine ou pour impressionner vos convives. Suivez les étapes simples pour un résultat gourmand et coloré. À vos Cookeo, prêts, cuisinez !

Ingrédients pour faire jardinière de légumes au cookeo

• lardons nature : 200 g
• lardons fumés
• eau : 100 ml
• vin blanc : 1 verre
• cube de bouillon de bœuf : 1
• oignon : 1
• carottes : 200 g (frais ou congelés)
• pommes de terre : 400 g
• petits pois : 500 g
• huile : 2 cuillères à soupe
• sel
• poivre

Comment faire jardinière de légumes au cookeo

1. Verser 2 cuillères à soupe d'huile dans la cuve du Cookeo et sélectionner le mode dorer.
2. Faire revenir les lardons et ajouter les morceaux d'oignon.
3. Ajouter les pommes de terre, les carottes et les petits pois dans la cuve.
4. Verser le mélange eau-vin blanc et émietter le cube de bouillon de bœuf.
5. Assaisonner avec du sel et du poivre, puis mélanger le tout.
6. Sélectionner le mode de cuisson sous pression cuisson rapide pour une durée de 6 minutes.
7. Une fois la cuisson terminée, servir la jardinière de légumes chaud.