Hors d'œuvre à préparer la veille

Des idées d'hors d'œuvre simples et délicieux à préparer la veille pour vos prochaines réceptions. Gagnez du temps et impressionnez vos invités avec ces recettes pratiques et savoureuses. Suivez nos conseils pour une organisation optimale et des apéritifs réussis à tous les coups.

Ingrédients pour faire hors d'œuvre à préparer la veille

• Parmesan
• Crevettes
• Concombre
• Echalote
• Mangue
• Coriandre fraîche
• Yaourt nature
• Citron
• Huile d'olive
• Sel
• Piment d'Espelette
• Avocat
• Feuilles de salade
• Tomates séchées
• Figues
• Noix
• Graines germées
• Fromage frais
• Salade d'endives
• Pomelo
• Pomme rouge bio
• Céleri
• Surlimi
• Grenade
• Persil
• Radis
• Miel

Comment faire hors d'œuvre à préparer la veille

1. Préchauffer le four à 200 degrés.
2. Placer une plaque chemisée de papier cuisson.
3. Répartir du parmesan légèrement épais sur la plaque en formant des cercles pour les tuiles.
4. Enfourner pendant environ 10 minutes jusqu'à ce que le fromage soit légèrement doré.
5. Répéter l'opération dans une poêle pour d'autres tuiles.
6. Façonner les tuiles chaudes en les mettant sur un verre pour leur donner la forme de coupelles
7. Pour la première garniture, faire cuire quelques crevettes dans une poêle avec un peu d'huile, saler et poivrer
8. Couper le concombre, l'échalote, la mangue et la coriandre en petits morceaux
9. Mélanger les légumes et fruits avec la moitié de la vinaigrette.
10. Placer une feuille de salade dans chaque coupelle de parmesan, ajouter le mélange de légumes et fruits, puis les crevettes refroidies
11. Répéter les étapes pour les autres garnitures avec saumon mariné, avocat, tomates séchées, figues cuites à la vapeur, salade d'endives, pomme, céleri, radis, grenade et persil.
12. Ajouter les vinaigrettes aux différentes préparations juste avant de servir.
13. Agrémenter chaque coupelle selon la garniture choisie.
14. Servir ces hors d'œuvre préparés la veille pour une explosion de saveurs en bouche.