Haricots verts et pommes de terre

Dans cet article une délicieuse recette de salade de haricots verts et pommes de terre, parfaite pour l'été. Une combinaison fraîche et savoureuse à déguster en famille ou entre amis. Facile à préparer, cette salade colorée ravira vos papilles et apportera une touche de gourmandise à vos repas estivaux. N'hésitez pas à essayer cette recette simple et saine pour un plat léger et plein de saveurs.

Ingrédients pour faire haricots verts et pommes de terre

• Haricots verts
• Pommes de terre (environ 400-500 grammes)
• Beurre
• Huile d'olive
• 3 gousses d'ail
• Persil ou coriandre
• Sel
• Poivre
• Herbes de Provence

Comment faire haricots verts et pommes de terre

1. Faites chauffer du beurre dans une poêle avec un peu d'huile d'olive.
2. Coupez les pommes de terre cuites en rondelles et ajoutez-les dans la poêle.
3. Faites dorer les pommes de terre pendant quelques minutes en les retournant régulièrement.
4. Assaisonnez avec du sel, du poivre et des herbes de Provence.
5. Retirez les pommes de terre de la poêle.
6. Dans la même poêle, faites chauffer un peu de beurre et d'huile d'olive.
7. Faites revenir les haricots verts préalablement cuits pendant quelques minutes.
8. Ajoutez de l'ail émincé, du sel, du poivre et du persil.
9. Remettez les pommes de terre dans la poêle pour réchauffer l'ensemble.
10. Servez la poêlée d'haricots verts et de pommes de terre chaud, accompagnée de persil ou de coriandre selon votre goût.