Gratin de courgettes à la mozzarella et au jambon

Une délicieuse recette de gratin de courgettes à la mozzarella et au jambon, idéale pour un repas savoureux et réconfortant. Ce plat simple à réaliser associe la douceur des courgettes, la richesse de la mozzarella fondante et le goût du jambon. Parfait pour les amateurs de cuisine italienne et de plats gratinés, à déguster en famille ou entre amis. Un plat gourmand qui ravira les papilles de tous !

Ingrédients pour faire gratin de courgettes mozzarella jambon

• 4 courgettes
• 1 mozzarella
• 200 g de dés de jambon
• huile d'olive
• curcuma ou piment doux
• sel et poivre
• fromage râpé (gruyère)

Comment faire gratin de courgettes mozzarella jambon

1. Éplucher les courgettes et les couper en rondelles pas trop épaisses.
2. Faire chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle et ajouter les rondelles de courgettes
3. Ajouter du piment doux (ou du curcuma).
4. Couper la mozzarella en petits morceaux.
5. Dans un plat, étaler une couche de courgettes, puis ajouter les dés de jambon et la mozzarella.
6. Ajouter un peu de gruyère râpé pour un aspect gratiné.
7. Enfourner le plat à mi-hauteur à 200 degrés Celsius et laisser cuire environ 15 à 20 minutes.
8. Servir le gratin accompagné d'une salade.