Glace à la pêche sans sorbetière

Comment réaliser une délicieuse glace à la pêche sans sorbetière en seulement quelques étapes. Rafraîchissante et savoureuse, cette recette est parfaite pour l'été. Nul besoin d'équipement spécifique, cette glace se fait facilement à la maison. Idéale pour les amateurs de fruits et de desserts frais. Donnez-vous un avant-goût d'été en essayant cette recette simple et gourmande.

Ingrédients pour faire glace à la pêche sans sorbetière

• Pêches jaunes
• Abricots
• 1/2 citron vert (jus)
• 2 feuilles de verveine (ou basilic ou menthe)
• Sirop d'agave, sucre ou miel
• Lait de coco

Comment faire glace à la pêche sans sorbetière

1. Commencez par congeler des pêches jaunes et des abricots coupés en morceaux pendant au moins douze heures.
2. Une fois les fruits congelés, placez-les dans un blender.
3. Ajoutez un peu de sirop d'agave ou de miel, des feuilles de verveine coupées, le jus d'un demi citron vert et du lait de coco dans le blender.
4. Mixez le tout jusqu'à obtenir une texture lisse et homogène.
5. Transférez la préparation dans un récipient allant au congélateur et laissez reposer pendant environ une heure pour qu'elle prenne de la densité.
6. Mélangez la préparation toutes les heures pendant la prise au frais pour éviter la formation de cristaux.
7. En option, vous pouvez ajouter une cuillère à soupe d'alcool pour garder la glace souple.
8. Après une heure, votre glace devrait avoir la bonne consistance pour former des boules.
9. Dégustez votre glace à la pêche sans sorbetière, fraîche et délicieuse.
10. Profitez de cette recette de sorbet 100% végétal et légère pour vous rafraîchir tout l'été.