Gâteau Oriental au Miel

Comment préparer un délicieux gâteau oriental au miel, une recette sucrée parfaite pour toute occasion. Avec ses saveurs riches et son arôme envoûtant, ce dessert traditionnel ravira les papilles de vos convives. Simple à réaliser, ce gâteau moelleux et parfumé est une véritable invitation au voyage gustatif. Prêt à expérimenter cette délicieuse recette sucrée?

Ingrédients pour faire gâteau oriental au miel nom

• 250 g de graines de sésame
• 250 g de farine type 45
• 1 cuillère à café d'anis moulus
• 4 g de levure chimique
• 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre
• 1 pincée de sel
• 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol
• 1 cuillère à café de beurre
• 3 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger
• 160 g d'eau

Comment faire gâteau oriental au miel nom

1. Dans un récipient, mélanger 250g de graines de sésame non moulues avec 250g de farine, une demi cuillère à café de cannelle en poudre, une cuillère à café d'anis moulus, 4g de levure chimique et une pincée de sel.
2. Ajouter 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol, 1 cuillère à café de beurre fondu, 1 jaune d'œuf et 3 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger
3. Pétrir la pâte en ajoutant progressivement de l'eau jusqu'à obtenir une pâte souple mais non collante.
4. Diviser la pâte en trois portions et les laisser reposer sous un film alimentaire pendant 15-30 minutes.
5. Abaisser chaque portion de pâte finement sans trop de farine pour éviter que ça colle.
6. Découper des bandes et former des babouches en suivant les instructions dans la vidéo.
7. Chauffer de l'huile dans une poêle et faire dorer les babouches.
8. Tremper les babouches cuites dans du miel chaud et les laisser s'égoutter avant de les empiler dans une boîte hermétique avec du papier cuisson entre chaque couche.
9. Conserver les babouches à l'abri de la lumière ou au congélateur.