Gâteau flocon d'avoine chocolat

La recette gourmande et saine du gâteau flocon d'avoine chocolat. Une douceur à déguster sans culpabilité!

Ingrédients pour faire gateau flocon d avoine chocolat

• 3 bananes mûres (environ 300 grammes)
• 250 millilitres de flocons d'avoine (environ 107 g)
• 1 tasse de farine (environ 200 g)
• 1 cuillère à soupe de levure chimique (environ 20 grammes)
• 1 cuillère à soupe de vanille
• Sel
• 3 œufs
• 80 millilitres d'huile de canola
• 1/2 tasse de sucre brun ou cassonade (85 g)
• Une poignée de noix de grenoble concassées
• 3 cuillères à soupe de cacao (45 g)
• 100 g de chocolat en morceaux ou pépites de chocolat

Comment faire gateau flocon d avoine chocolat

1. Préchauffer le four à 180 degrés Celsius.
2. Dans un récipient, mélanger les ingrédients secs : flocons d'avoine, farine, cacao, cassonade, levure chimique et sel.
3. Dans un mixeur, mixer les ingrédients liquides : œufs, huile de canola et bananes coupées en morceaux jusqu'à obtenir un mélange crémeux.
4. Incorporer le mélange liquide aux ingrédients secs et bien mélanger.
5. Ajouter les morceaux de chocolat et les noix de Grenoble concassées, mélanger.
6. Verser la préparation dans un moule à cake préalablement huilé et chemisé de papier cuisson.
7. Décorer le dessus du gâteau avec quelques morceaux de chocolat et noix de Grenoble.
8. Enfourner le gâteau et cuire entre une heure et une heure et quart, en vérifiant la cuisson à l'aide d'une pointe de couteau.
9. Sortir le gâteau du four, le laisser refroidir pendant environ 15 minutes avant de le démouler et le découper en tranches.
10. Déguster une fois le gâteau tiède et apprécier ce délice gourmand.