Gâteau de Savoie au Thermomix

La recette inratable du délicieux gâteau de Savoie réalisé au Thermomix. Léger et moelleux, ce dessert est parfait pour toutes les occasions. Suivez les étapes simples pour obtenir un résultat parfait à chaque fois. Régalez-vous avec cette douceur gourmande en famille ou entre amis. Bon appétit !

Ingrédients pour faire gateau de savoie au thermomix

• 180 g de sucre en poudre
• 6 œufs (jaunes et blancs séparés)
• 60 g de farine de blé
• 90 g de fécule de pomme de terre
• 1 cuillère à café d'extrait naturel de vanille

Comment faire gateau de savoie au thermomix

1. Préchauffer le four à 150°C.
2. Beurrer et fariner un moule à manqué de 24-26 cm.
3. Séparer les 6 œufs en blancs et jaunes, mettre les jaunes dans le bol du Thermomix.
4. Ajouter 180g de sucre en poudre et mélanger pendant 1 minute à vitesse 3.
5. Ajouter 60g de farine, 90g de fécule de pomme de terre et de l'extrait de vanille
6. Transvaser la préparation dans un saladier.
7. Monter les blancs en neige dans le bol propre et sec du Thermomix pendant 3 minutes à vitesse 3.
8. Incorporer délicatement les blancs en neige à la préparation en deux étapes.
9. Verser la préparation dans le moule à manqué préparé.
10. Enfourner et cuire pendant 40 minutes à 150°C.
11. Retirer du four et laisser refroidir avant de démouler.
12. Servir et déguster.