Gâteau aux pommes caramélisées renversé

Une délicieuse recette de gâteau renversé aux pommes caramélisées, parfait pour les amateurs de desserts fruités et gourmands. Facile à réaliser, ce gâteau saura ravir vos papilles en toute simplicité. Un dessert réconfortant et savoureux à partager en famille ou entre amis. N'attendez plus pour régaler vos proches avec cette douceur sucrée et fruitée.

Ingrédients pour faire gâteau aux pommes caramélisées renversé

• Pommes
• Oeufs
• Sucre
• Farine
• Beurre
• Crème fraîche liquide
• Cannelle
• Caramel au beurre salé
• Sel
• Levure chimique
• Calvados (optionnel)

Comment faire gâteau aux pommes caramélisées renversé

1. Faire fondre le beurre dans la crème fraîche au micro-ondes.
2. Dans un saladier, battre les oeufs entiers avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse
3. Incorporer la farine tamisée et la levure (si non ajoutée auparavant) en mélangeant pour éviter les grumeaux.
4. Ajouter en deux fois la crème et le beurre pour obtenir une pâte homogène.
5. Verser deux bonnes cuillères à soupe de caramel au beurre salé dans le moule.
6. Éplucher et couper les pommes en quartiers (environ 8 morceaux par pomme)
7. Verser la pâte à gâteau sur les pommes.
8. Cuire au four à 200 degrés pendant environ 30 minutes.
9. Laisser refroidir avant de démouler pendant environ 5 minutes.
10. Servir avec une boule de glace vanille ou de la chantilly si désiré