Gâteau au yaourt aux pêches

Une recette délicieuse et facile à réaliser : le gâteau au yaourt aux pêches. Avec sa texture moelleuse et son délicat parfum de fruit, ce dessert est idéal pour ravir vos papilles en toute simplicité. Parfait pour accompagner un café ou un thé, ce gâteau sera apprécié de tous à coup sûr. N'attendez plus pour vous régaler avec cette recette pleine de saveurs!

Ingrédients pour faire gateau au yaourt aux peches

• 250 g de farine
• 120 g de sucre
• 1 yaourt nature
• 100 g d'huile
• 3 œufs
• 1 sachet de levure chimique
• 1 cuillère à soupe de vanille liquide
• Le zeste d'un citron
• Une pincée de sel
• 3 pêches

Comment faire gateau au yaourt aux peches

1. Préchauffez votre four à 175 degrés Celsius.
2. Dans un saladier, mélangez 120g de sucre avec une cuillère à soupe de vanille liquide.
3. Ajoutez 100g d'huile, 3 œufs entiers et mélangez.
4. Incorporez le zeste d'un citron et une pincée de sel
5. Tamisez 250g de farine avec un sachet de levure chimique
6. Épluchez et coupez 3 pêches en cubes
7. Beurrez et farinez un moule de 22-23 cm
8. Enfournez le gâteau pour environ 30 à 35 minutes
9. Laissez refroidir le gâteau pendant environ 5 minutes avant de le démouler sur une assiette.
10. Dégustez une fois refroidi et régalez-vous!