Gâteau au yaourt aux abricots et à la poudre d'amande

Une délicieuse recette de gâteau au yaourt revisité avec des morceaux d'abricots moelleux et une touche de poudre d'amande. Un dessert simple à réaliser et qui ravira les papilles de toute la famille. Parfait pour accompagner un café ou pour une pause gourmande à tout moment de la journée. N'hésitez pas à essayer cette recette pour un doux moment de plaisir sucré !

Ingrédients pour faire gâteau yaourt abricot poudre amande

• 1 pot de yaourt nature (125 g)
• 4 œufs
• 1 pot d'huile
• 7,5 g de sucre vanillé
• 1 pot d'amande en poudre
• 3 pots de farine
• 11 g de levure chimique

Comment faire gâteau yaourt abricot poudre amande

1. Préchauffer le four à 165°C.
2. Dans un bol, mélanger le yaourt nature, les œufs, l'huile, le sucre vanillé et le sucre en poudre.
3. Ajouter la poudre d'amande, la farine et la levure chimique
4. Chemiser un moule à cake avec du papier cuisson et verser la préparation dans le moule.
5. Cuire au four préchauffé à 165°C pendant environ 40 minutes, en surveillant la cuisson selon la puissance de votre four.
6. Une fois cuit, sortir le gâteau du four et laisser refroidir avant de démouler.
7. Déguster le gâteau yaourt abricot poudre amande une fois refroidi.