Gâteau au châtaigne et chocolat

Notre délicieuse recette de gâteau au châtaigne et chocolat, un mariage parfait de saveurs automnales. Facile à réaliser, ce dessert gourmand ravira les papilles des petits et grands gourmands. Parfait pour un goûter ou une occasion spéciale, ce gâteau original et plein de caractère saura vous combler de plaisir. N'attendez plus, essayez cette recette dès aujourd'hui et régalez-vous !

Ingrédients pour faire gateau au chataigne et chocolat

• 200g de chocolat dessert (70% de cacao)
• 100g de beurre bio demi-sel ou doux
• 80g de sucre non raffiné
• 80g de farine de châtaigne
• 2 œufs
• 1/2 sachet de levure chimique

Comment faire gateau au chataigne et chocolat

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Faire fondre 200g de chocolat dessert et 100g de beurre dans un récipient au micro-ondes pendant 3 minutes.
3. Dans un autre récipient, battre 2 œufs avec 80g de sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux.
4. Incorporer le mélange chocolat-beurre fondu aux œufs et mélanger.
5. Ajouter 80g de farine de châtaigne et 1/2 sachet de levure chimique, mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
6. Verser l'appareil dans un moule beurré et fariné.
7. Cuire au four pendant environ 15 minutes à 180°C
8. Laisser refroidir avant de démouler.
9. Déguster ce délicieux gâteau au chocolat et à la farine de châtaigne