Gâteau à la crème de marron léger

Notre délicieuse recette de gâteau à la crème de marron léger, parfait pour une pause gourmande sans culpabilité. Avec sa texture moelleuse et son parfum automnal, ce dessert comblera vos papilles en toute légèreté. Facile à réaliser, il sera parfait pour régaler toute la famille lors d'un goûter improvisé. N'hésitez plus, lancez-vous dans la préparation de ce délice sucré aux saveurs d'antan!

Ingrédients pour faire gâteau crème de marron léger

• 350 g de crème de marrons
• 100 g de cassonade ou sucre blanc
• 120 g de beurre mou
• 150 g de farine
• 2 cuillères à soupe de rhum (facultatif)
• 1 sachet de levure chimique
• 1 pincée de sel

Comment faire gâteau crème de marron léger

1. Préchauffer le four à 150 degrés.
2. Dans un saladier, casser 3 œufs et ajouter une pincée de sel et 100g de cassonade
3. Incorporer 120g de beurre mou coupé en morceaux et mélanger jusqu'à obtenir une consistance mousseuse.
4. Ajouter 350g de crème de marrons et 2 cuillères à soupe de rhum (facultatif), puis mélanger à nouveau.
5. Ajouter progressivement un sachet de levure chimique et 150g de farine en mélangeant bien pour obtenir une pâte homogène.
6. Beurrer et fariner un moule de 22 cm, puis verser la pâte à l'intérieur
7. Enfourner le gâteau pendant environ 40 minutes.
8. À la sortie du four, laisser refroidir avant de démouler en retournant le gâteau sur une grande assiette.
9. Décorer avec du sucre glace et de la crème de marrons.
10. Déguster une fois complètement refroidi.