Frite de potimarron au four

Comment préparer des frites croustillantes de potimarron au four, une alternative saine et délicieuse aux frites traditionnelles. Cette recette simple et rapide est parfaite pour accompagner vos repas ou pour une collation savoureuse. Avec leur goût légèrement sucré et leur texture croquante, les frites de potimarron au four raviront vos papilles. N'attendez plus pour essayer cette recette originale et gourmande!

Ingrédients pour faire frite de potimarron au four

• 1 potimarron
• Graines de sésame
• Curcuma
• Sel
• Épices au choix (ex : paprika, graines de coriandre, etc.)
• Huile d'olive
• Romarin (facultatif)

Comment faire frite de potimarron au four

1. Préchauffez votre four à 210°C (thermostat 7).
2. Commencez par couper la courge butternut en deux, enlevez les graines et épluchez-la.
3. Coupez la courge en bâtonnets pour obtenir des frites.
4. Préparez un mélange d'épices en ajoutant du sésame, du curcuma, du sel, de l'huile d'olive et éventuellement du romarin ou de l'origan.
5. Mélangez les frites de courge dans ce mélange d'épices pour bien les enrober.
6. Disposez les frites sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
7. Enfournez les frites pendant environ 25 minutes.
8. À mi-cuisson, retournez les frites pour qu'elles soient dorées des deux côtés.
9. Une fois cuites, servez vos frites de potimarron au four bien chaudes et dégustez !