Dessert rapide: Pêches au sirop

Comment préparer en quelques minutes des pêches au sirop délicieusement sucrées et rafraîchissantes. Cette recette simple et rapide est parfaite pour un dessert improvisé ou une petite douceur estivale. À déguster seul ou accompagné de glace à la vanille pour un plaisir gourmand assuré. Profitez de la saveur naturelle des pêches tout en vous régalant en toute simplicité avec cette recette incontournable !

Ingrédients pour faire dessert rapide avec des pêches au sirop

• Une boîte de pêches au sirop
• 180 g de beurre fondu
• 180 g de sucre
• 3 œufs
• 170 g de farine
• 1 sachet de levure chimique
• 2 cuillères à soupe de sucre vanillé
• 10 cl de sirop de pêche

Comment faire dessert rapide avec des pêches au sirop

1. Préchauffer le four à 170 degrés.
2. Dans un saladier, mélanger le sucre avec le sucre vanillé, ajouter les oeufs et fouetter pendant environ 30 secondes.
3. Incorporer le beurre fondu et mélanger.
4. Tamiser la farine avec la levure chimique, puis ajouter au mélange précédent
5. Préparer le caramel: dans un moule beurré et recouvert de papier cuisson, réaliser un caramel en versant du sucre et de l'eau dans une casserole sur feu doux jusqu'à obtenir une coloration dorée
6. Ajouter 10 centilitres de sirop de pêche au caramel, mélanger.
7. Disposer les oreillons de pêches dans le moule, puis verser la préparation à base de pâte sur les pêches.
8. Enfourner le gâteau pendant 35 à 40 minutes
9. Démouler le gâteau chaud et retirer délicatement le papier cuisson.
10. Laisser refroidir le gâteau.
11. Badigeonner le gâteau refroidi de nappage pour le côté, puis saupoudrer de noix de coco râpée.
12. Déguster le gâteau froid pour apprécier toute sa saveur moelleuse et caramélisée.