Darne de Saumon au Four en Papillote

Notre délicieuse recette de darne de saumon au four en papillote, un plat sain et savoureux qui ravira vos papilles. Facile à préparer, cette recette allie les bienfaits du saumon aux saveurs des herbes et des agrumes. Parfait pour un repas léger et équilibré, à déguster en toute simplicité. Essayez-la dès maintenant et régalez-vous !

Ingrédients pour faire darne de saumon au four en papillote

• 4 pavés de saumon
• Échalotes
• Tomates cerises
• Huile d'olive
• Thym frais
• Épices (sel, poivre, paprika, curry...)
• Citron
• Romarin
• Sel
• Poivre

Comment faire darne de saumon au four en papillote

1. Préchauffez votre four à 210°C.
2. Préparez un petit fond dans un plat à gratin en mettant une couche d'échalotes émincées finement au fond, ainsi que des tomates cerises coupées en deux.
3. Assaisonnez les pavés de saumon sur les deux faces avec du sel et du poivre.
4. Disposez les pavés de saumon sur le lit d'échalotes et de tomates, côté présentation vers le haut.
5. Ajoutez du thym, des herbes de votre choix, des rondelles de citron et un filet d'huile d'olive sur les pavés de saumon.
6. Enfournez le plat dans le four préchauffé pendant 8 à 10 minutes, jusqu'à ce que le saumon soit légèrement coloré.
7. Une fois cuit, servez immédiatement et dégustez.