Cuisson des poireaux à la poêle

Comment cuire parfaitement des poireaux à la poêle pour une texture fondante et un goût délicieux. Suivez nos conseils pour une recette simple et rapide à réaliser chez vous. Réveillez vos papilles avec cette technique de cuisson qui met en valeur toute la saveur des poireaux. Une manière savoureuse et saine de déguster ce légume si apprécié en cuisine. À vos poêles !

Ingrédients pour faire cuisson poireaux a la poele

• Poireaux
• Beurre
• Sel
• Poivre

Comment faire cuisson poireaux a la poele

1. Nettoyer les poireaux en enlevant les premières feuilles, la racine et en les coupant en tronçons.
2. Fendre les poireaux en deux dans la longueur, puis les couper en quatre et les laver sous l'eau pour enlever la terre.
3. Émincer les poireaux en gardant un peu de vert.
4. Faire fondre du beurre dans une poêle.
5. Ajouter les poireaux émincés dans la poêle et mélanger.
6. Couvrir et cuire à feu doux pendant 7 à 8 minutes.
7. Assaisonner selon vos goûts et mélanger.
8. Servir la fondue de poireaux avec du poisson, des coquilles Saint-Jacques ou du riz pour un plat végétarien.