Cuisson côte de bœuf sur plancha 700g

Notre recette pour cuire une savoureuse côte de bœuf de 700g sur plancha. Facile et rapide, cette méthode de cuisson vous garantit une viande tendre et savoureuse à déguster en famille ou entre amis. Suivez nos conseils pour une cuisson parfaite et régalez-vous !

Ingrédients pour faire cuisson côte de boeuf plancha 700g

• 1 côte de boeuf de 700g
• Sel
• Poivre
• Huile d'olive

Comment faire cuisson côte de boeuf plancha 700g

1. Assaisonner la côte de boeuf avec du sel et du poivre, en insistant sur l'assaisonnement pour bien enrober la viande.
2. Préchauffer la plancha à feu vif et y verser un filet d'huile.
3. Colorer la côte de boeuf pendant 2 minutes de chaque côté pour obtenir une belle croûte.
4. Baisser le feu de la plancha et cuire la côte de boeuf pendant une dizaine de minutes, en la retournant toutes les 2 minutes pour une cuisson homogène.
5. Laisser reposer la côte de boeuf sur une grille pendant 5 à 6 minutes pour permettre à la viande de se détendre et d'avoir une texture optimale.
6. Trancher la côte de boeuf et servir