Cuisses de poulet au Cookeo avec légumes

Une délicieuse recette de cuisses de poulet au Cookeo, accompagnées de légumes savoureux. Facile et rapide à préparer, ce plat ravira vos papilles en un clin d'œil. Parfait pour un repas équilibré en semaine ou pour impressionner vos convives lors d'un dîner entre amis. À tester sans plus attendre !

Ingrédients pour faire cuisses de poulet au cookeo avec légumes

• 4 cuisses de poulet
• 1 cuillère à soupe de vinaigre
• 100 grammes d'oignon (frais ou congelé)
• 1 cuillère à soupe d'ail déshydraté
• 1 échalote coupée en morceaux
• Quelques feuilles de persil
• 2 cuillères à soupe d'huile
• 100 millilitres de jus de citron
• Une dizaine de pommes de terre, coupées en morceaux
• 400 grammes de courgettes, coupées en morceaux
• 1 petite boîte de tomates pelées
• Sel et poivre selon votre convenance
• Poudre à colombo

Comment faire cuisses de poulet au cookeo avec légumes

1. Dans la cuve du Cookeo, verser 2 cuillères à soupe d'huile et faire chauffer en mode doré.
2. Faire dorer les cuisses de poulet assaisonnées de poudre à colombo.
3. Ajouter les oignons, échalotes, ail, jus de citron, vinaigre, persil, sel et laisser revenir.
4. Programmer une cuisson sous pression de 15 minutes.
5. Après cuisson des cuisses de poulet, ajouter les pommes de terre, les courgettes et les tomates pelées
6. Programmer une cuisson rapide sous pression de 6 minutes.
7. Une fois la cuisson terminée, servir chaud.