Crumble de poisson aux légumes

Une délicieuse recette de crumble de poisson aux légumes, parfait pour un dîner réconfortant. Le mélange de poisson moelleux et de légumes croquants, le tout recouvert d'une couche croustillante de crumble, ravira vos papilles. Facile et rapide à préparer, ce plat est idéal pour régaler toute la famille en un tour de main. Essayez-le dès maintenant pour un repas gourmand et équilibré.

Ingrédients pour faire crumble de poisson aux légumes

• Courgette
• Poireaux
• Carottes
• Beurre
• Chapelure
• Parmesan
• Farine
• Filets de colin
• Huile d'olive
• Sel
• Poivre
• Persil
• Ail en poudre
• Crème fraîche

Comment faire crumble de poisson aux légumes

1. Commencer par préparer les légumes : couper une courgette (blanche ou verte), des poireaux, des carottes en petits morceaux
2. Préparer la pâte à crumble : dans un saladier, mélanger du beurre, de la chapelure, du parmesan et de la farine jusqu'à obtenir une texture sablonneuse.
3. Préparer le poisson : couper des filets de colin en morceaux, les saler et les poivrer.
4. Disposer les légumes dans un plat allant au four ou des petits ramequins, puis déposer les morceaux de poisson par-dessus.
5. Recouvrir le tout avec la pâte à crumble.
6. Enfourner à 180°C pendant environ 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que le crumble soit doré.
7. Servir chaud et déguster ce délicieux crumble de poisson aux légumes