Crevettes marinées : apéro sans cuisson

Une recette simple et rafraîchissante de crevettes marinées parfaites pour un apéro sans cuisson. Idéales pour épater vos invités en toute simplicité. Un plat léger et savoureux qui saura ravir les papilles. Parfait pour les journées ensoleillées ou les soirées estivales. À déguster sans modération pour un moment de convivialité réussi.

Ingrédients pour faire crevettes marinées apéro sans cuisson

• 1 kg de gambas décortiquées
• 1 bouquet de persil
• 3 gousses d'ail
• Sel
• Poivre
• Herbes de Provence
• 1/2 citron
• Huile d'olive

Comment faire crevettes marinées apéro sans cuisson

1. Décortiquer un kilo de gambas.
2. Préparer une marinade en mélangeant un bouquet de persil frais haché, 3 gousses d'ail écrasées, sel, poivre, herbes de Provence, jus d'un demi-citron et de l'huile d'olive.
3. Laisser mariner les gambas dans ce mélange au frais pendant au moins une heure.
4. Sortir les gambas du réfrigérateur et les laisser reposer quelques minutes avant la cuisson pour éviter le choc thermique.
5. Cuire les gambas dans une poêle avec un peu de beurre pendant environ 3 minutes en remuant délicatement.
6. Servir les crevettes marinées avec du riz ou tout simplement en apéritif.
7. Déguster et régaler vos convives.