Crème dessert au citron avec du lait

Une délicieuse recette de crème dessert au citron préparée avec du lait. Ce dessert léger et rafraîchissant est parfait pour une fin de repas ensoleillée. Facile à réaliser, il ravira les amateurs de saveurs acidulées. Une touche de fraîcheur à ajouter à votre menu estival !

Ingrédients pour faire crème dessert au citron avec du lait

• 500ml de lait
• 1 paquet de poudre de crème caramel (pudding) saveur vanille
• 1 à 2 cuillères à soupe de sucre
• Le zeste d'un citron
• 2 cuillères à soupe d'amidon de maïs (20g)
• Le jus d'un citron

Comment faire crème dessert au citron avec du lait

1. Dans une casserole, mélanger 500ml de lait, 1 paquet de poudre de crème caramel saveur vanille, le zeste d'un citron, 2 cuillères à soupe d'amidon de maïs et éventuellement du sucre selon les goûts.
2. Faire chauffer le mélange à feu doux en remuant constamment pour éviter que ça brûle.
3. Lorsque le mélange devient épais, retirer du feu.
4. Ajouter le jus d'un citron et bien mélanger.
5. Verser la préparation dans des coupelles individuelles et mettre au réfrigérateur pendant 2 à 3 heures.
6. Au moment de servir, décorer avec des feuilles de menthe et des rondelles de citron.