Courgette à la plancha : recette Marmiton

Une recette simple et délicieuse de courgettes à la plancha sur Marmiton ! Des courgettes grillées, savoureuses et parfaites pour accompagner vos repas d'été. Une façon originale et saine de cuisiner ce légume de saison. Testez cette recette et régalez-vous en quelques minutes seulement !

Ingrédients pour faire courgette à la plancha marmiton

• Courgettes
• Carottes
• Huile d'olive
• Champignons
• Sel
• Poivre
• Sucre
• Vinaigre

Comment faire courgette à la plancha marmiton

1. Blanchir les courgettes et les carottes pendant 3 à 4 minutes dans l'eau bouillante.
2. Égoutter les légumes et les enrober légèrement d'huile d'olive.
3. Chauffer la plancha et déposer les légumes dessus pour les faire cuire.
4. Retourner les légumes régulièrement pour une cuisson homogène.
5. Laisser cuire les légumes pendant environ 5 minutes.
6. Débarrasser les légumes de la plancha et les réserver.
7. Dégraisser la plancha en versant un peu d'eau froide ou d'eau vinaigrée pour éviter un choc thermique.
8. Nettoyer la plancha et la préparer pour une prochaine utilisation.