Coulis au fruit de la passion

Une délicieuse recette de coulis au fruit de la passion pour sublimer vos desserts et boissons. Facile à réaliser, ce coulis apportera une touche exotique et acidulée à vos créations culinaires. Parfait pour accompagner des glaces, des gâteaux ou même des cocktails. À tester sans plus attendre pour une explosion de saveurs en bouche !

Ingrédients pour faire coulis au fruit de la passion

• 180 g de purée de fruit de la passion
• 18 g de sirop de glucose
• 30 g de Gelespessa

Comment faire coulis au fruit de la passion

1. Dans un mixeur, ajouter 180g de purée de fruit de la passion.
2. Incorporer 18g de sirop de glucose TpT.
3. Ajouter 30g de Gelespessa Sosa dans le mixeur.
4. Mixer les ingrédients jusqu'à obtenir une sauce légèrement épaisse.
5. Laisser reposer au réfrigérateur pendant 2 heures pour faire disparaitre les bulles d'air.