Confiture Companion Sans Agar Agar

Une recette de confiture companion sans agar agar, parfait pour les amateurs de confiture maison. Suivez notre pas à pas pour réaliser une confiture délicieuse et naturelle en un clin d'œil. Plus besoin d'additifs, savourez la vraie saveur des fruits dans votre confiture préférée !

Ingrédients pour faire confiture companion sans agar agar

• 500 g de framboises
• 250 g de sucre
• 2 sachets de sucre vanillé
• 1 sachet d'agar agar

Comment faire confiture companion sans agar agar

1. Rassembler tous les ingrédients nécessaires pour la confiture à la framboise : 500 g de framboises, 250 g de sucre en rond, 2 sachets de sucre vanillé, 1 sachet d'agar agar.
2. Placer les framboises dans le bol du robot Companion.
3. Ajouter le sucre, les sachets de sucre vanillé et éventuellement un filet de citron.
4. Refermer le couvercle du robot Companion et le mettre en marche.
5. Mixer le tout à vitesse 7 pendant 20-30 secondes.
6. Ajouter le sachet d'agar agar dans le bol du Companion.
7. Programmer le robot en augmentant la vitesse à 1 et le temps à 30 minutes.
8. Après les 30 minutes, goûter la confiture pour ajuster le sucre ou le citron si nécessaire.
9. Prolonger la cuisson de 10 minutes si besoin.
10. Une fois la cuisson terminée, retirer le couvercle du Companion et laisser reposer la confiture à température ambiante pendant 2 heures.
11. Après ce temps de repos, la confiture va commencer à se gélifier.
12. Déguster une fois la confiture bien refroidie.