Comment cuire la choucroute crue

Dans cet article une méthode simple et efficace pour cuire la choucroute crue. Suivez nos conseils étape par étape pour obtenir une choucroute parfaitement confite et savoureuse. Impressionnez vos convives avec ce plat traditionnel revisité !

Ingrédients nécessaires

• choucroute crue:
• 1 boîte de choucroute crue
• sel

Étapes pour préparer la recette

1. Rincer la choucroute crue dans de l'eau plusieurs fois en pressant fermement pour enlever le produit de fermentation.
2. Remplir un évier d'eau propre et rincer à nouveau la choucroute pour la nettoyer.
3. Répéter l'opération de rinçage plusieurs fois jusqu'à ce que l'eau soit presque claire.
4. Dans une grande casserole, remplir d'eau et porter à ébullition.
5. Ajouter la choucroute rincée dans l'eau bouillante salée.
6. Couvrir la casserole avec un couvercle et laisser cuire à feu moyen pendant environ 15 minutes.
7. Vérifier la cuisson en goûtant la choucroute.
8. Une fois cuite, la choucroute est prête à être utilisée pour préparer une recette de choucroute.