Clafoutis aux Courgettes et Jambon

Une délicieuse recette de clafoutis aux courgettes et jambon, parfaite pour un repas léger et gourmand. Facile à réaliser, ce plat original mêle les saveurs du jambon et des légumes pour une explosion de goûts en bouche. Idéal pour épater vos convives lors d'un dîner entre amis ou en famille. À tester sans plus attendre pour une touche de fraîcheur et de raffinement à table.

Ingrédients pour faire clafoutis aux courgettes et jambon

• 3 courgettes
• 4 tomates
• 1 gousse d'ail
• 3 œufs
• 20 centilitres de lait
• 10 centilitres de crème liquide
• 50 g de maïzena
• 110 g de mozzarella

Comment faire clafoutis aux courgettes et jambon

1. Préchauffez le four à 200°C.
2. Coupez les courgettes, les tomates et la mozzarella en dés.
3. Faites revenir les légumes dans une poêle avec un peu d'huile et de l'ail pendant 15 minutes.
4. Dans un saladier, battez les oeufs en omelette, ajoutez le lait, la crème et la maïzena.
5. Disposez les légumes dans un moule à manqué et versez la préparation dessus.
6. Disposez les morceaux de mozzarella sur le dessus.
7. Enfournez le clafoutis pendant environ 40 à 45 minutes.
8. Une fois cuit, servez chaud et dégustez ce délicieux clafoutis aux courgettes et jambon.