Choux de Bruxelles : recette italienne

Une délicieuse recette italienne pour préparer les choux de Bruxelles de manière originale et savoureuse. Un plat simple et rapide à réaliser qui ravira vos papilles avec ses saveurs méditerranéennes. Parfait pour apporter une touche d'originalité à votre cuisine du quotidien. Essayez-la dès maintenant pour un repas gourmand et plein de surprises !

Ingrédients pour faire choux de bruxelles recette italienne

• Choux de Bruxelles
• Huile de sésame
• Sauce soja
• Sirop d'érable (ou miel liquide)
• Huile d'olive (ou huile de tournesol)
• Graines de sésame
• Herbes de Provence
• Poivre
• Fleur de sel
• Graines de coriandre

Comment faire choux de bruxelles recette italienne

1. Préchauffer le four à 170°C.
2. Nettoyer les choux de Bruxelles et les couper en deux s'ils sont gros, les laisser entiers s'ils sont petits.
3. Préparer la marinade en mélangeant 2 cuillères à soupe de sirop d'érable, 1 cuillère à soupe de sauce soja et 1 cuillère à soupe d'huile de sésame (ajouter également 1 cuillère à soupe d'huile d'olive).
4. Ajouter un peu de sel, des herbes de Provence, des graines de sésame, de coriandre, du poivre à la marinade.
5. Mélanger les choux de Bruxelles avec la marinade pour bien les enrober.
6. Répartir les choux de Bruxelles sur une plaque recouverte de papier cuisson en veillant à ne pas les superposer.
7. Enfourner les choux de Bruxelles pour une cuisson de 30 à 40 minutes, en les retournant au moins une fois en cours de cuisson.
8. Surveiller la cuisson jusqu'à ce que les choux de Bruxelles soient bien dorés et caramélisés.
9. Servir les choux de Bruxelles rôtis avec des graines de sésame saupoudrées dessus.
10. Déguster chaud en accompagnement d'un plat principal.