Cheese naan vache qui rit

Une recette gourmande et originale de cheese naan à la vache qui rit. Cette variante du plat indien classique est facile à préparer et ravira petits et grands. Parfait pour un repas rapide et délicieux, à déguster seul ou en accompagnement. Laissez-vous tenter par ce mariage de saveurs surprenant !

Ingrédients pour faire cheese naan vache qui rit

• 1 sachet de levure de boulanger (5-7 grammes)
• 1 cuillère à soupe de sucre
• 3 cuillères à soupe d'huile de table (huile de tournesol par exemple)
• 150 ml de lait tiède
• 500 g de farine
• 12 portions de Vache qui Rit (2 portions par cheese naan)

Comment faire cheese naan vache qui rit

1. Dans la cuve d'un robot, ajouter un sachet de levure boulangère (5-7g), une cuillère à soupe de sucre, 3 cuillères à soupe d'huile de table (ex: huile de tournesol), 150ml de lait tiède et 500g de farine
2. Laisser la pâte reposer et gonfler pendant 1 heure.
3. Diviser la pâte en portions et étaler chaque portion sur un plan de travail fariné afin d'obtenir des naans d'une épaisseur d'environ 5mm.
4. Garnir chaque naan de 2 portions de Vache qui Rit et refermer soigneusement pour éviter que le fromage ne s'échappe.
5. Laisser les naans reposer couverts d'un linge propre pendant 20-30 minutes.
6. Chauffer une poêle sans matière grasse à feu fort
7. Facultatif : badigeonner les naans cuits de beurre salé pour plus de saveur et de moelleux.
8. Servir chaud et déguster les naans fourrés à la Vache qui Rit, idéals en accompagnement ou en sandwichs