Champignon au four à l'ail et au persil

Comment préparer des champignons au four savoureux et parfumés à l'ail et au persil. Une recette simple et délicieuse à partager en famille ou entre amis. Laissez-vous séduire par ces champignons fondants et pleins de saveurs, parfaits en accompagnement ou en plat principal végétarien. Une manière originale de cuisiner ce délicieux champignon.

Ingrédients pour faire champignon au four ail persil

• Gros champignons de Paris
• 1 oignon
• Parmesan
• Chapelure
• Persil
• Ciboulette
• Crème aigre
• Huile d'olive

Comment faire champignon au four ail persil

1. Préchauffer le four à 250 degrés Celsius.
2. Préparer les champignons : lever le pied en le tournant, vider le chapeau à l'aide d'une cuillère à café, couper la queue et les lamelles en petits bouts.
3. Faire frire les lamelles de champignons et l'oignon haché dans de l'huile d'olive.
4. Ajouter la crème aigre, le persil et la ciboulette aux champignons et mélanger.
5. Incorporer le parmesan râpé, le sel et le poivre à la farce.
6. Badigeonner légèrement les champignons d'huile d'olive.
7. Garnir les champignons de la farce préparée.
8. Saupoudrer de chapelure et de parmesan sur les champignons farcis.
9. Enfourner les champignons pendant environ 15 minutes à 250 degrés Celsius.
10. Servir chaud, avec une salade verte ou mixte en accompagnement.