Carottes à la poêle aux oignons

Une recette simple et délicieuse de carottes à la poêle aux oignons pour un accompagnement savoureux et nutritif. Cette recette rapide et facile à réaliser ravira vos papilles et celles de vos convives. Parfaite pour accompagner vos plats préférés ou en tant que plat principal végétarien, ces carottes à la poêle aux oignons deviendront vite un incontournable de votre cuisine. Essayez-la dès maintenant et régalez-vous en toute simplicité !

Ingrédients pour faire carottes à la poêle oignons

• Pommes de terre : Quantité non spécifiée
• Carottes : Quantité non spécifiée
• Oignons : Quantité non spécifiée
• Eau : Un petit verre
• Huile d'olive : Au moins deux cuillères à soupe
• Herbes aromatiques (thym, romarin, herbes de Provence)
• Poivre noir
• Sel
• Feuilles de laurier

Comment faire carottes à la poêle oignons

1. Éplucher et couper les carottes en rondelles, les pommes de terre en gros quartiers, et les oignons en petits morceaux.
2. Mettre tous les légumes dans une poêle avec un verre d'eau pour la cuisson.
3. Cuire à feu doux pendant environ 25 minutes à couvert pour que les légumes deviennent fondants.
4. Incorporer un peu d'huile d'olive, des herbes de Provence, du sel, du poivre et des feuilles de laurier.
5. Laisser mijoter à découvert pendant environ 20-25 minutes en surveillant le niveau de l'eau.
6. Enlever le couvercle et remuer les légumes jusqu'à ce qu'ils commencent à dorer légèrement.
7. Vérifier la cuisson en coupant une pomme de terre pour s'assurer qu'elle est fondante.
8. Servir et déguster ces délicieuses carottes à la poêle aux oignons.