Cake aux pommes de Sophie

La recette du délicieux cake aux pommes de Sophie, un dessert simple et savoureux à tester absolument. Avec sa texture moelleuse et ses morceaux de pommes fondants, ce gâteau est idéal pour un goûter gourmand en famille ou entre amis. Suivez pas à pas les instructions de cette recette et régalez-vous avec ce dessert fait maison !

Ingrédients pour faire cake au pomme de sophie

• Pommes (non spécifié le nombre)
• Calvados ou Rhum
• Sucre
• Beurre
• Farine
• Levure chimique
• Cannelle
• Poivre
• Gingembre
• Vanille en poudre
• Cassonade
• Sucre glace

Comment faire cake au pomme de sophie

1. Commencez par éplucher les pommes et les couper en petits morceaux
2. Préchauffez le four à 180°C.
3. Dans un saladier, cassez les œufs et ajoutez le sucre
4. Ajoutez le beurre fondu, la farine et la levure chimique progressivement en mélangeant bien.
5. Assaisonnez avec de la cannelle et éventuellement d'autres épices selon votre goût.
6. Dans un moule beurré et fariné, versez un tiers de la pâte, puis une couche de pommes, répétez l'opération deux fois en finissant par une couche de pommes
7. Enfournez le cake pendant environ 45 minutes, jusqu'à ce qu'il soit cuit
8. Laissez refroidir le cake avant de le saupoudrer de sucre glace.
9. Vous pouvez conserver le cake au réfrigérateur pendant quelques jours