Cake aux poivrons et jambon

Une délicieuse recette de cake aux poivrons et jambon, idéale pour un apéritif gourmand ou un pique-nique. Facile à préparer, ce cake aux saveurs originales surprendra vos convives. L'alliance du poivron coloré avec le goût savoureux du jambon en fait un plat incontournable pour les amateurs de cuisine simple et délicieuse. N'hésitez plus, testez ce cake qui saura ravir vos papilles !

Ingrédients pour faire cake aux poivrons et jambon

• poivrons rouges
• poivrons orange
• farine
• levure
• sel
• poivre
• herbes de Provence
• lait
• huile d'olive
• olives noires
• olives vertes
• feuilles de basilic frais
• gruyère râpé
• feta aromatisée aux herbes

Comment faire cake aux poivrons et jambon

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Couper environ un quart de poivron rouge et un quart de poivron orange en petits dés.
3. Mélanger la farine, la levure, le sel, le poivre et l'origan.
4. Ajouter les œufs un par un en mélangeant bien.
5. Incorporer petit à petit le lait en mélangeant pour éviter les grumeaux.
6. Ajouter l'huile d'olive et mélanger.
7. Incorporer les poivrons rouges et oranges, les olives, le basilic ciselé, le gruyère et la feta aux herbes.
8. Verser la préparation dans un moule beurré et fariné.
9. Enfourner le cake pour 40-45 minutes.
10. Laisser refroidir avant de démouler et de servir.