Cake aux fruits confits Thermomix

Une délicieuse recette de cake aux fruits confits préparée avec le Thermomix. Facile à réaliser et parfait pour accompagner votre pause-café. Un dessert gourmand qui plaira à toute la famille. À tester sans plus attendre pour un moment de gourmandise assuré !

Ingrédients pour faire cake aux fruits confits thermomix

• 250 g de beurre coupé en morceaux
• 250 g de sucre
• 500 g de farine
• 100 g de raisins secs
• 3 cuillères à soupe de Cointreau
• 3 cuillères à soupe de jus d'orange

Comment faire cake aux fruits confits thermomix

1. Dans un récipient, mettez les fruits confits et les raisins secs
2. Préchauffez votre four à 180 degrés Celsius.
3. Beurrez et farinez légèrement un moule à cake.
4. Dans le bol du Thermomix, mettez le beurre coupé en morceaux et le sucre
5. Ajoutez les oeufs et mélangez à nouveau pendant quelques secondes à vitesse 4.
6. Ajoutez la farine, la levure chimique et mélangez à vitesse 6 pendant une minute.
7. Incorporez ensuite les fruits confits, les raisins secs et le mélange de marinade (Cointreau et jus d'orange)
8. Versez la préparation dans le moule à cake beurré et fariné.
9. Enfournez le cake et faites cuire pendant environ 40 minutes, ou jusqu'à ce qu'il soit doré et cuit à coeur.
10. Laissez refroidir avant de démouler et de déguster votre délicieux cake aux fruits confits.