Cake au pesto de Sophie

La recette délicieuse et originale du cake au pesto de Sophie. Un mélange de saveurs parfait pour un apéritif ou un repas léger. Facile à réaliser et approuvé par tous les gourmands !

Ingrédients pour faire cake au pesto de sophie

• Farine blanche
• Levure chimique
• Sel
• Lait
• Beurre fondu
• Tomates séchées ou confites
• Parmesan râpé

Comment faire cake au pesto de sophie

1. Commencer par mélanger les éléments secs: farine (blanche ou complète), levure chimique, sel.
2. Rajouter les éléments liquides: lait, beurre fondu
3. Laisser reposer la pâte au réfrigérateur pendant 30 minutes.
4. Ajouter les tomates séchées ou confites et le parmesan râpé dans la pâte.
5. Verser la préparation dans un moule à cake en silicone ou préalablement beurré et fariné.
6. Préchauffer le four à 175°C.
7. Cuire le cake au pesto de Sophie pendant 40 à 50 minutes.
8. Vérifier la cuisson en plantant un couteau au centre du cake, il doit en ressortir propre.
9. Déguster une fois refroidi.