Burger Galette de Pomme de Terre

Une recette savoureuse et originale de burger à la galette de pomme de terre. Ce plat associe le croustillant de la galette avec la tendreté de la viande et la fraîcheur des légumes. Une alternative délicieuse pour un repas gourmand et équilibré. À tester sans plus tarder pour épater vos convives lors de votre prochain barbecue !

Ingrédients pour faire burger galette de pomme de terre

• Deux pommes de terre
• Un oignon
• Deux tranches de raclette au poivre
• Deux tranches de bacon
• Un oeuf
• De la farine
• Un steak haché
• Sel et poivre
• Salade
• Huile d'olive

Comment faire burger galette de pomme de terre

1. Râper les pommes de terre et l'oignon avec une râpe à gros trous.
2. Mettre les pommes de terre et l'oignon râpés dans un torchon, presser pour enlever l'excès de liquide et réserver.
3. Saler, poivrer et mélanger la préparation avec de la farine pour former des galettes.
4. Faire chauffer de l'huile dans une poêle et déposer les galettes, les faire cuire environ 4-5 minutes de chaque côté.
5. Éponger les galettes et ajouter du fromage par-dessus, puis les mettre au four pour faire fondre le fromage.
6. Cuire le steak haché selon la cuisson désirée.
7. Faire revenir les tranches de bacon rapidement.
8. Assembler en plaçant le steak haché et les tranches de bacon sur les galettes de pomme de terre fondues.
9. Servir avec de la salade et éventuellement un filet d'huile d'olive
10. Déguster chaud et bon appétit!