Brownie sans gluten sans lactose

Une délicieuse recette de brownie sans gluten et sans lactose pour satisfaire vos envies de sucré sans souci d'intolérance alimentaire. Une alternative gourmande et savoureuse à tester de toute urgence !

Ingrédients pour faire brownie sans gluten sans lactose

• 3 pommes de taille moyenne
• 1 cuillère à soupe de farine de maïs
• 1 cuillère à soupe de cacao non sucré
• 1/2 cuillère à café de levure chimique
• 2 œufs
• Moule à pâtisserie de 6 pouces/15 cm de diamètre
• 2,5 oz (70 g) de chocolat sans sucre
• 2 cuillères à soupe d'huile végétale

Comment faire brownie sans gluten sans lactose

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Éplucher et couper les pommes en morceaux, puis les mixer jusqu'à obtenir une purée.
3. Ajouter la farine de maïs, le cacao non sucré, la levure chimique et les oeufs à la purée de pommes
4. Verser la préparation dans un moule à pâtisserie de 15 cm de diamètre.
5. Enfourner pendant 20-25 minutes.
6. Pendant ce temps, faire fondre le chocolat sans sucre.
7. Ajouter 2 cuillères à soupe d'huile végétale au chocolat fondu et mélanger.
8. Une fois le brownie cuit, le sortir du four et le laisser refroidir.
9. Verser le mélange de chocolat sur le brownie refroidi.
10. Découper en parts et déguster ce délicieux brownie sans sucre et sans farine blanche !