Brochette de crevettes au barbecue

Comment préparer des brochettes de crevettes délicieuses et faciles à cuire au barbecue. Vous allez adorer ce plat estival plein de saveurs! Profitez de ces recettes pour impressionner vos invités lors de vos prochains BBQ en plein air.

Ingrédients pour faire brochette de crevettes au barbecue

• 16 crevettes
• Gingembre
• Citronnelle
• 1 gousse d'ail
• 1 cuillère à soupe de vin blanc sec
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• Sel
• Poivre

Comment faire brochette de crevettes au barbecue

1. Préparer la marinade : hacher finement une gousse d'ail, un peu de gingembre et un bâton de citronnelle
2. Décortiquer les crevettes en enlevant la tête, la carapace et l'intestin
3. Piquer les crevettes marinées sur des brochettes.
4. Cuire les brochettes sur le barbecue pendant environ 1 minute de chaque côté, en évitant les flammes directes.
5. Retirer les brochettes du barbecue lorsqu'elles sont cuites et servir immédiatement.