Brick de poulet aux pommes de terre

Une délicieuse recette de brick de poulet aux pommes de terre, idéale pour un dîner savoureux et rapide à préparer. Cette combinaison de poulet tendre et de pommes de terre croustillantes est un véritable régal pour les papilles. Suivez nos instructions simples pour réaliser ce plat gourmand en un rien de temps. Parfait pour épater vos convives ou simplement vous faire plaisir lors d'un repas en solo. N'hésitez pas à essayer cette recette et laissez-vous emporter par ses saveurs exquises.

Ingrédients pour faire brick poulet pomme de terre

• Pommes de terre: 2
• Blanc de poulet: quantité non spécifiée
• Oignon: 1/2
• Ail: 1 gousse
• Œufs: quantité non spécifiée
• Persil
• Sel
• Beurre
• Feuilles de brick
• Huile d'olive
• Poivre
• Curcuma
• Gingembre

Comment faire brick poulet pomme de terre

1. Dans une poêle, chauffer de l'huile d'olive et faire revenir l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils deviennent transparents.
2. Ajouter le blanc de poulet coupé en petits morceaux, assaisonner avec du sel, du poivre, du curcuma et du gingembre
3. Mettre la préparation de poulet dans une assiette et ajouter le persil haché
4. Pour préparer les briques, disposer une feuille de brick et mettre une couche de purée de pommes de terre au bas, puis ajouter la préparation de poulet et d'oignon, et enfin verser un peu d'œuf battu
5. Pour une autre variante de brique, diviser la feuille de brick en quatre, placer la purée de pommes de terre en bas et la préparation de poulet et d'oignon en haut, ajouter les œufs battus
6. Badigeonner les briques avec de l'œuf battu et les coller avec les doigts avant de les cuire au four préchauffé à 200°C pendant environ 10 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
7. Servir les briques chaudes et croustillantes.