Biscuit aux pépites de chocolat

Une recette facile et délicieuse de biscuits aux pépites de chocolat. Ces gourmandises sont parfaites pour une pause sucrée à tout moment de la journée. Suivez les étapes simples pour régaler vos papilles en un rien de temps. Recette idéale à partager en famille ou entre amis. À vos tabliers!

Ingrédients pour faire biscuit au pépite de chocolat

• 90 g de beurre mou
• 95 g de cassonade
• 1 sachet de sucre vanillé (ou extrait de vanille)
• 1 oeuf
• Une petite pincée de sel
• 180 g de farine
• 1 cuillère à café de levure chimique
• 150 g de pépites de chocolat (chocolat au lait, noir, blanc ou caramel)
• Remplacer une partie de la farine par de la maïzena
• Matériel spécifique :
• Fouet
• Cuillère à glace
• Plaque de cuisson
• Papier sulfurisé

Comment faire biscuit au pépite de chocolat

1. Préchauffer le four à 180°C en mode chaleur tournante.
2. Dans un récipient, mettre 90g de beurre mou, 95g de cassonade et un sachet de sucre vanillé
3. Ajouter légèrement battu un oeuf à la préparation et bien mélanger.
4. Incorporer une petite pincée de sel et 180g de farine en une seule fois
5. Ajouter une cuillère à café de levure chimique et mélanger.
6. Incorporer 150g de pépites de chocolat de votre choix (chocolat au lait, noir, blanc, caramel).
7. Former des boules de pâte à l'aide d'une cuillère à glace et les disposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, en les espaçant de 5 cm environ.
8. Enfourner les biscuits pendant 10 à 15 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés sur les bords
9. À la sortie du four, déposer les cookies sur une grille et les laisser refroidir complètement pour qu'ils deviennent croustillants.
10. Déguster ces délicieux biscuits aux pépites de chocolat une fois refroidis.