Beignet de fleur de courge

Comment préparer de délicieux beignets à la fleur de courge, une recette savoureuse et originale à essayer absolument! Suivez nos étapes simples et régalez-vous avec cette spécialité estivale. Parfait pour un apéritif ou en accompagnement, ce plat fera sensation auprès de vos convives. Essayez-le dès maintenant et laissez-vous surprendre par sa saveur unique!

Ingrédients pour faire beignet de fleur de courge

• farine de blé : quantité non spécifiée
• fécule de maïs : quantité non spécifiée
• 16g de sucre
• bicarbonate de soude : quantité non spécifiée
• levure chimique : quantité non spécifiée
• eau
• fleurs de courgettes

Comment faire beignet de fleur de courge

1. Préparer la pâte à beignet en mélangeant de la farine, de la levure chimique, de l'eau et du bicarbonate de soude pour obtenir une texture épaisse similaire à une pâte à crêpes.
2. Préchauffer une friteuse avec de l'huile à 180 degrés.
3. Prendre une fleur de courge par le bout, retirer le pistil, puis tremper la fleur dans la pâte à beignet.
4. Plonger délicatement la fleur dans l'huile chaude et frire jusqu'à ce que le beignet soit doré et croustillant.
5. Égoutter les beignets de fleurs de courgettes sur du papier absorbant et les servir immédiatement.
6. Répéter le processus pour frire les autres beignets.
7. Déguster les beignets de fleurs de courgettes chauds et croustillants, idéalement à l'apéritif.