Beignet de courgette à la poêle

Une recette simple et délicieuse de beignet de courgette à la poêle. Parfait pour un repas léger ou en accompagnement, ces beignets croustillants raviront vos papilles. Avec seulement quelques ingrédients, préparez-vous à épater vos convives avec cette alternative saine et savoureuse. Une recette rapide et facile à réaliser, idéale pour les amateurs de courgettes et de cuisine maison. À vos poêles !

Ingrédients pour faire beignet de courgette à la poêle

• Courgette râpée
• 1 oignon
• Quelques brins de persil
• Sel
• Poivre

Comment faire beignet de courgette à la poêle

1. Couper les extrémités de la courgette.
2. Râper finement la courgette.
3. Presser la courgette pour enlever l'excès d'eau.
4. Hacher 1 oignon.
5. Hacher quelques brins de persil.
6. Ajouter la quantité d'oignon haché selon votre goût.
7. Ajouter le persil haché.
8. Ajouter les autres ingrédients et bien mélanger.
9. Cuire les beignets dans de l'huile très chaude.
10. Lorsqu'ils sont dorés, les mettre sur du papier absorbant.