Banane au lait de coco

Une recette exotique et délicieuse de banane au lait de coco. Cette combinaison savoureuse et crémeuse est parfaite pour un dessert gourmand et rafraîchissant. Facile à préparer, elle ravira vos papilles et vous fera voyager sous les tropiques en un seul repas. Essayez cette recette originale et surprenez vos convives avec ce dessert léger et plein de saveurs. Bon appétit !

Ingrédients pour faire banane au lait de coco

• 3 cuillères à soupe de perles de tapioca
• 3 bananes cavendish
• 400 millilitres de lait de coco
• 300 millilitres d'eau
• 100 grammes de sucre

Comment faire banane au lait de coco

1. Faire tremper les perles de tapioca dans de l'eau pendant 30 minutes.
2. Peler et couper les bananes en tronçons.
3. Dans une casserole, chauffer le lait de coco avec 300 ml d'eau jusqu'à ébullition.
4. Ajouter 100 g de sucre et les perles de tapioca égouttées, laisser cuire pendant 10 minutes à feu doux.
5. Ajouter les morceaux de banane et laisser mijoter pendant 5 minutes.
6. Facultatif: griller à sec des graines de sésame pendant 3 à 5 minutes.
7. Laisser tiédir le dessert avant de servir.
8. Verser dans des bols, saupoudrer de graines de sésame grillées et servir.
9. Bon appétit!